Đu đủ là một loại cây thân thuộc với mỗi người Việt Nam. Ngoài hoa cái của đu đủ cho ra những quả ngọt lành thì phần hoa đực không đậu trái cũng có thể được sử dụng làm thực phẩm hoặc thuốc. Vậy hoa đu đủ đực có tác dụng là gì? Cùng tìm hiểu tác dụng của hoa đu đủ đực qua bài viết sau nhé.
Tác dụng của hoa đu đủ đực với sức khỏe con người là gì?
Hoa đu đủ đực là phần hoa trên cây đu đủ đực không thể kết trái. Hoa đu đủ đực ngoài tác dụng thụ phấn thì còn có thể dùng làm các món ăn ngon và cả thuốc. Nó có những tác dụng nhất định đối với sức khỏe con người.
Hoa đu đủ đực giúp tăng cường trao đổi chất của cơ thể
Trao đổi chất là quá trình mà cơ thể bạn sử dụng năng lượng đã tiêu thụ. Hoa đu đủ đực có một số yếu tố giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, do đó cải thiện khả năng thực hiện các chức năng hàng ngày của cơ thể.
Giúp tiêu hóa dễ dàng hơn
Có nhiều lý do khiến chúng ta bị khó tiêu ví dụ như do các loại thực phẩm nạp vào cơ thể hoặc do hệ thống tiêu hóa yếu. Nếu bạn gặp các vấn đề về tiêu hóa thì có thể sử dụng hoa đu đủ đực. Trong hoa đu đủ có chứa chất tanin giúp tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa và giúp bạn không bị đầy bụng.
Điều hòa huyết áp
Nhiệm vụ của máu là vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng lấy từ thực phẩm chúng ta tiêu thụ đến mọi bộ phận của cơ thể. Do đó, chúng ta cần giữ cho huyết áp ổn định thì cơ thể mới duy trì được các chức năng bình thường. Hoa đu đủ có các chất giúp làm loãng máu và giúp tim bơm máu với tốc độ bình thường, tránh tình trạng huyết áp cao.
Tăng cảm giác thèm ăn
Nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ thường có triệu chứng chán ăn, biếng ăn. Đây cũng là vấn đề khiến nhiều bậc phụ huynh đau đầu. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hoa đu đủ đực có thể kích thích cảm giác thèm ăn của cơ thể, khiến chúng ta ăn ngon miệng hơn. Do đó chúng ta có thể bổ sung vào các bữa ăn hoa đu đủ đực để tăng cảm giác thèm ăn, giúp hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng.
Hoa đu đủ đực cải thiện các bệnh về đường hô hấp
Hỗ trợ cải thiện các bệnh liên quan đến đường hô hấp là một lợi ích khác của hoa đu đủ đực. Loài hoa này có chứa các hoạt chất như axit galic hay phenol có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm nhiễm và các chất chống viêm khác. Nhờ đó, giúp cải thiện các triệu chứng như ho, đau rát họng, viêm họng, khản tiếng, ho khan mà nhiều người gặp phải.
Bài thuốc dân gian chữa ho bằng hoa đu đủ đực chưng với mật ong, đường phèn đã được người dân Việt Nam áp dụng từ xưa và đem lại những hiệu quả rất tích cực.
Cách chế biến hoa đu đủ đực đơn giản
Cách làm trà hoa đu đủ đực
- Nguyên liệu: hoa đu đủ phơi khô, sao vàng 150g, mật ong.
- Cách nấu: Ủ hoa đu đủ đực khô với 1,5 lít nước trong 1 giờ. Khi sử dụng, thêm mật ong để giảm bớt vị đắng. Loại trà này giúp hỗ trợ tiêu hóa, giúp ngủ ngon hơn và giảm ho.
Cách hấp hoa đu đủ với mật ong hoặc đường phèn
- Nguyên liệu: Nửa nắm hoa đu đủ, mật ong hoặc đường phèn.
- Phương pháp chưng cất: Cho hoa và mật ong vào bát rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút. Uống ngày 2 hoặc 3 lần, mỗi lần 3 thìa giúp thanh đờm, giảm ho.
Hoa đu đủ đực xào trứng
- Nguyên liệu nấu ăn: 200g hoa đu đủ đực, 2 quả trứng gà, 3 nhánh tỏi, 3 nhánh hành.
- Cách chế biến: Hoa đu đủ rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ vị đắng.
- Xào tỏi, hành tây, trứng và các loại gia vị khác trong chảo, sau đó thêm hoa đu đủ. Thêm chút gia vị như muối, hạt nêm, nước mắm cho vừa vị, sau đó cho thêm tiêu làm dậy mùi thơm của món ăn.
Hoa đu đủ đực xào thịt bò
Nguyên liệu: Hoa đu đủ 200g, thịt bò 200g, hành, tỏi, gia vị.
Cách chế biến:
- Hoa đu đủ rửa sạch, chần qua nước sôi. Thịt bò thái mỏng, ướp với gia vị và hành, tỏi băm.
- Cho dầu vào chảo, đảo thịt bò cho đến khi chín tới sau đó đổ ra đĩa.
- Cho hoa đu đủ vào chảo xào, nêm thêm gia vị rồi đổ thịt bò đã xào sẵn vào.
- Rắc thêm tiêu và hành lá là món ăn đã hoàn thành.
Những lưu ý khi sử dụng hoa đu đủ đực là gì?
- Người đang mang thai hoặc đang cho con bú, trẻ em dưới 3 tuổi, người có thể lạnh, hay lạnh bụng, tiêu chảy; người có tiền sử dị ứng phấn hoa không nên sử dụng hoa đu đủ đực để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Phụ nữ có thai không nên dùng hoa đu đủ đực vì trong hoa có chứa chất papain có thể gây sảy thai.
- Không nên dùng quá nhiều hoa đu đủ đực để tránh bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hay các tác dụng phụ khác.
- Không nên ăn hoa đu đủ đực với đậu xanh, cà pháo, măng chua, chất kích thích, rượu, bia, thuốc lá… sẽ làm giảm công hiệu của hoa.
- Uống trà hoa đu đủ đực sau bữa ăn là tốt nhất,có thể dễ dàng đào thải độc tố ra ngoài và giúp tiêu hóa tốt hơn.
- Ngừng sử dụng hoa đu đủ ngay lập tức nếu cơ thể có phản ứng dị ứng hoặc phát ban.
Có thể bạn quan tâm:
Rau chùm ngây có tác dụng gì? Khám phá các lợi ích của chùm ngây
Rau ngải cứu có tác dụng gì? Khám phá cách sử dụng ngải cứu hiệu quả
Trên đây là những thông tin trả lời cho câu hỏi hoa đu đủ đực có tác dụng gì và cách dùng hoa đu đủ đúng cách. Mong rằng bạn sẽ sử dụng hoa đu đủ đực một cách hợp lý để nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình mình nhé.
