Tỏi và mật ong được biết tới là những thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Theo các chuyên gia, tỏi khi ngâm với mật ong thì sẽ có dược tính rất cao và nhiều tác dụng tích cực với cơ thể. Hãy cùng với muahangdambao.com tìm hiểu tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì trong bài viết sau bạn nhé!
Tìm hiểu hỗn hợp tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì?
Sau đây là 10 tác dụng của tỏi ngâm mật ong mà bạn có thể chưa biết:
Có khả năng kháng khuẩn
Một nghiên cứu trên từng loại thực phẩm riêng biệt và phối trộn hỗn hợp đã chỉ ra rằng, mật ong ngâm với tỏi có khả năng ngăn chặn hoặc tiêu diệt các vi khuẩn tấn công vào cơ thể.
Sự phối hợp giữa tỏi và mật ong sẽ làm suy yếu và giảm thiểu sự phát triển của các chủng vi khuẩn gây bệnh, trong đó có bệnh viêm phổi hoặc ngộ độc thực phẩm.
Các nghiên cứu khác cũng cho thấy, sự kết hợp giữa nước ép tỏi với mật ong còn ngăn chặn các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn mà các loại thuốc kháng sinh không thể làm được.
Chữa các triệu chứng viêm xoang, viêm mũi
Trong tỏi và mật ong có tính chống oxy hóa rất mạnh nên có thể tiêu diệt một số loại virus, vi khuẩn gây hại với cơ thể. Chính vì thế, sử dụng hỗn hợp dung dịch tỏi và mật ong sẽ giúp chữa một số bệnh lý liên quan đến đường hô hấp như viêm mũi, viêm xoang,… Ngoài ra, thực phẩm này cũng hỗ trợ nâng cao sức đề kháng.
Điều trị căn bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hỗn hợp tỏi ngâm với mật ong còn làm tăng khả năng bài tiết các insulin giúp cơ thể tự điều hòa lượng đường trong máu ổn định hơn. Bên cạnh đó, mật ong còn cung cấp chất làm ngọt tự nhiên và lành tính cho người bị bệnh tiểu đường.
Đem lại những hiệu quả tốt cho sức khỏe tim mạch
Các allicin trong tỏi hay các hoạt chất trong mật ong đều có tác dụng làm giảm cholesterol LDL xấu trong máu, giúp chống lại các bệnh lý về tim mạch, dùng tỏi ngâm mật ong còn giúp phòng tăng huyết áp, giảm nguy cơ bị đột quỵ, đông máu…
Tăng cường trí nhớ và sức khỏe cho não bộ
Dùng tỏi ngâm với 1 chút mật ong sẽ sinh ra hoạt chất axit kyolic, một chất chống oxy hóa rất tốt, giúp cải thiện sức khỏe não bộ, tăng cường sự tập trung đồng thời bảo vệ não bộ, chống giảm trí nhớ như bệnh Alzheimer.
Trị mụn viêm, mụn trứng cá
Tác dụng của tỏi ngâm mật ong với da đó là trị mụn trứng cá. Nhờ đặc tính kháng khuẩn, hỗn hợp này sẽ làm dịu tình trạng sưng, viêm, đồng thời ngăn ngừa các thành tố hình thành nên mụn trứng cá xuất hiện.
Không những thế, với thành phần chất chống oxy hóa dồi dào có trong tỏi và mật ong, dung dịch này sẽ làm mờ các vết thâm, sẹo mụn, mang lại làn da sáng mịn như mong muốn.
Kháng lại virus
Một vài loại mật ong còn chứa các thành phần chống virus. Chính vì vậy nó giúp cơ thể chống lại hoặc ngăn ngừa bệnh cảm lạnh thường gặp hay những vấn đề sức khỏe khác mà nguyên nhân từ các loại virus.
Điều trị chứng rụng tóc
Tỏi ngâm mật ong chứa rất nhiều thành tố giúp ngăn ngừa xơ rối, chẻ ngọn và ngăn rụng tóc. Nhờ vào đặc tính dưỡng ẩm mà hỗn hợp tỏi ngâm mật ong sẽ giúp duy trì độ ẩm đáng kể cho tóc, củng cố các nang tóc và ngăn ngừa rụng tóc rất hiệu quả.
Chữa lành vết bỏng
Tỏi ngâm cùng mật ong cũng được xem là bài thuốc giúp chữa bỏng hiệu quả, có khả năng khử trùng, giảm sưng, kháng viêm tốt. Điều này sẽ giúp thời gian phục hồi của da được nhanh chóng hơn cũng như không để lại quá nhiều sẹo gây mất thẩm mỹ.
Hỗ trợ điều trị tình trạng cao huyết áp
Cao huyết áp hiện là vấn đề sức khỏe ngày càng phổ biến, phần nhiều là do thói quen sinh hoạt chưa hợp lý của nhiều người ngày nay. Theo đó, các chuyên gia khoa học thường khuyến cáo người bệnh ngoài tuân thủ phác đồ điều trị thì cũng nên dùng hỗn hợp mật ong ngâm tỏi để có thể điều hòa huyết áp, cải thiện sự tuần hoàn. Lý do là bởi tỏi chứa alliinase, một loại enzyme giúp hình thành nên allicin có tác dụng giảm huyết áp.
Một số lưu ý quan trọng khi bảo quản hỗn hợp tỏi ngâm mật ong
- Bạn nên sử dụng chất liệu lọ ngâm bằng thủy tinh hoặc nhựa để tránh ảnh hưởng từ các phản ứng hóa học gây biến chất hỗn hợp.
- Lọ ngâm phải đậy kín đáo để ở vị trí khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng từ mặt trời.
- Do tỏi không thể để được lâu chỉ nên ngâm vừa đủ dùng trong 1 thời hạn ngắn, tối đa là 1 tháng ở nhiệt độ phòng. Nếu cần dùng tiếp thì có thể ngâm thêm hũ mới.
Những tác dụng phụ của tỏi ngâm mật ong là gì?
Dù có rất nhiều ích lợi cho cơ thể, nhưng tỏi ngâm mật ong vẫn có thể gây ra một số tác dụng phụ nhất định nếu bạn thuộc đối tượng không nên sử dụng hoặc dùng hỗn hợp này chưa đúng cách. Dưới đây là 4 tác hại của tỏi ngâm mật ong có thể mang lại:
- Gây ra chứng rối loạn tiêu hóa: Hỗn hợp tỏi mật ong có thể làm rối loạn tiêu hóa ở một số người có hệ tiêu hóa kém. Điều này là do allicin có trong tỏi làm kích ứng dạ dày gây đau. Bạn không nên sử dụng hỗn hợp này nếu có cơ địa tiêu hóa yếu nhé!
- Gây ra hiện tượng loãng máu: Sử dụng hỗn hợp tỏi và mật ong quá mức có thể làm giảm nồng độ các hemoglobin, nguyên nhân gây ra cặn bệnh loãng máu. Bên cạnh đó, tỏi còn gây tương tác với các loại thuốc loãng máu như là: Aspirin, Plavix, Coumadin. Điều này không hề tốt với những bệnh nhân đang điều trị loãng máu.
- Dị ứng với tỏi: Người bị dị ứng với tỏi không nên sử dụng tỏi ngâm mật ong, một số triệu chứng thường gặp phải khi vô tình ăn tỏi đó là: chóng mặt, nổi phát ban, đau bụng, nôn mửa, thậm chí là sốc phản vệ khi bị dị ứng ở mức nghiêm trọng nhất.
- Dị ứng với mật ong: Tương tự như với dị ứng tỏi, người dị ứng mật ong không nên sử dụng hỗn hợp này vì chúng có thể gây nên các triệu chứng khi vô tình ăn phải là: buồn nôn, sưng mặt, chóng mặt, da bị kích ứng, thậm chí là ngất xỉu.
Hướng dẫn chi tiết cách làm tỏi ngâm mật ong trị ho cho bé
Sau đây là cách làm tỏi ngâm mật ong cho bé mà bạn có thể tham khảo:
Bước 1: Sơ chế qua tỏi
Bạn hãy tách tỏi thành từng tép nhỏ rồi bóc sạch vỏ. Sau đó, bạn băm nhuyễn tỏi (có thể dùng máy xay).
Bước 2: Tiến hành làm tỏi ngâm với mật ong
Bạn chọn một bình thủy tinh sạch, khô ráo và cho phần tỏi đã xay nhuyễn ở bước trên vào. Tiếp đến, bạn dùng rây để lọc khoảng 200ml mật ong rồi đổ vào ngâm cùng với tỏi. Sau đó, đậy kín nắp bình và để ở chỗ thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Sau hơn 2 tuần ngâm tỏi cùng mật ong, tỏi sẽ ngấm đều và có thể mang ra sử dụng.
Bước 3: Thành phẩm cuối cùng
Tỏi sau khi ngâm cùng mật ong khoảng 15 đến 20 ngày sẽ có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm nhẹ nhàng. Bạn có thể pha tỏi ngâm mật ong cùng với nước ấm, sẽ rất tốt cho sức khỏe đấy.
Giải đáp một số thắc mắc khác liên quan đến tỏi ngâm mật ong
Người dùng nên uống tỏi ngâm mật ong vào lúc nào?
Theo các chuyên gia thì bạn có thể uống tỏi ngâm mật ong trước khi đi ngủ khoảng 1 tiếng để có thể được một số lợi ích tốt cho sức khỏe. Sau khi ăn tối, bạn gần như đã tiêu hóa hết lượng thức ăn, nên nếu ăn tỏi ngâm mật ong lúc này thì bạn có thể hấp thu dưỡng chất từ hỗn hợp này tốt hơn. Điều này cũng sẽ giúp các cơ quan trong cơ thể có thời gian nghỉ ngơi và không phải hoạt động với cường độ quá cao.
Ngoài thời điểm trước khi đi ngủ thì ở một số thời điểm “vàng” bạn cũng có thể uống tỏi ngâm với mật ong. Theo các chuyên gia, ngoài việc uống tỏi ngâm mật ong trước khi đi ngủ thì bạn cũng có thể uống nó vào sáng sớm, khi vừa mới ngủ dậy.
Hỗn hợp tỏi ngâm mật ong có tốt cho gan không?
Tỏi ngâm mật ong là hỗn hợp bồi bổ sức khỏe được tạo từ hai nguyên liệu lành tính có sẵn trong tự nhiên là tỏi tươi và mật ong nguyên chất. Tuy nhiên, theo các nhà khoa học hàng đầu đến từ Ấn Độ thì công thức tỏi ngâm mật ong không tốt cho gan, thậm chí là gây tổn thương, ngộ độc gan nếu như sử dụng liên tục trong khoảng thời gian dài.
Bởi trong quá trình chế biến, hỗn hợp này đã sinh ra một lượng lớn chất allicin. Allicin là hợp chất có lợi với công dụng cho quá trình khử độc gan nhưng chất này cũng lưu lại trong cơ thể tương đối lâu nên nếu dùng quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng ngược.
Có thể bạn quan tâm:
Lá sen có tác dụng gì? Cách sử dụng lá sen hiệu quả cho sức khỏe
Quả Cọ có tác dụng gì? Những lợi ích bạn chưa biết về quả cọ
Hy vọng bài viết này của chúng tôi đã giúp các bạn biết được hỗn hợp tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì cũng như biết cách để ngâm được hũ tỏi ngâm mật ong đúng cách nhất.
